
Les Viandes
le choix de Frank : T-Bone de Veau de Lait
+-600Gr Crème de Truffes D'Automne, Choux Romanesco ...
40 €
Filet Mignon de Boeuf Limousin
Grillé Bleu, Saignant, A Point, Bien Cuit +-250Gr
26 €
Brochette de Boeuf Limousin
Grillée Bleue, Saignante, A Point, Bien Cuite +-300Gr/Saladine de Saison ...
28 €
Entrecôte Irlandaise "Cuberoll Angus"
Grillée Bleue, Saignante, A Point, pas de bien cuit, +-400Gr/500Gr
34 €
Filet de biche Cuit Plein Feu
Gratin Dauphinois de Patates Douces, Légumes Oubliés Sautés, Jus Forestier Déglacé au Romarin ... Bleu, Saignante, presqu'à point ...
36 €
Sauces Au Choix
Archiduc/Roquefort/Poivre Vert/Béarnaise/Moutarde à l'Ancienne/Truffe (6€)
4 €
Toutes Nos Viandes sont Accompagnées de Légumes de Saison, Frites, Croquettes ou PdT au Four