Les Moules de Zélande...     

"Les Cordes de Zélande", élevées sur pilasses, plus petites en début de saison, à maturité vers le 20 Juin,

Arrivage journalier, Qualité Jumbo dès le 15 Juillet, préparation à la minute ... 1kg200 ou en portion enfant à 700 gr ...

Contrairement aux idées reçues, la saison des moules est bien plus longue que ces fameux mois finissant en ...RE ...A l'époque les camions frigorifiques n'existaient pas encore ... du coup, les marchandises dites "sensibles" étaient simplement transportées les mois considérés comme les plus froids .... Tadam ;)

... Portion "enfant" 700Gr à 16 € .... Supplément sauces * = 4€ ........ ** = 6.50€ ...